Il vino rosso Pinot Noir L'Enfer de la Passion, annata 2018 della cantina Domaine Histoire d’Enfer SA è stato valutato nel 2023 da Benjamin Herzog & Dominik Vombach con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Sierre in Svizzera.
Bouquet multistrato con note di amarena fresca, prugna, ribes rosso, mirtillo, nonché di melograno. Si avvertono anche note di spezie balsamiche ed un'elegante riduzione. Al palato è denso ed equilibrato, con acidità fresca, tannini fini e gessosi e finale lungo e minerale su una crosta salata.
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Entre deux Torrents 39
3960 Sierre
Schweiz
+41 (79) 9637561
[email protected] www.histoiredenfer.ch
