Der Rotwein Pinot Noir L'Enfer de la Passion, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Histoire d’Enfer SA wurde 2023 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Sierre in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Vielschichtiges Bouquet mit Noten von frischer Sauerkirsche, Zwetschge, Roter Johannisbeere und Heidelbeere sowie etwas Granatapfel. Zudem balsamisch-würzige Anklänge und eine elegante Reduktion. Am Gaumen dicht und ausgewogen, mit frischer Säure und feinkörnigem, kreidigem Tannin. Langes, mineralisch anmutendes Finale auf Salzlakritze.
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