Der Rotwein Cornalin L'Enfer du Calcaire, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Histoire d’Enfer SA wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cornalin aus der Region Sierre in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubin. Absolut natürlich wirkende, klare, unverfälschte Frucht: Holunderbeerensaft, Zwetschge, etwas Tabak sowie dunkle Gewürze, Kardamom, dezent Kümmel, animalische Nuancen. Am Gaumen recht breit und kraftvoll mit reifer Beerenaromatik und reifem aber einnehmendem, engmaschigem Tannin. Hallt sehr lange nach. Wirkt noch sehr jung.
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