Il vino rosso Pinot Noir «L'Enfer du Calcaire», annata 2017 della cantina Domaine Histoire d’Enfer SA è stato valutato nel 2023 da Dominik Vombach, Benjamin Herzog con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Salquenen - Salgesch in Svizzera.
Naso speziato con note di pimento, cioccolato fondente e pane tostato. La frutta matura si rivela dopo un po' di tempo nel bicchiere: ciliegie mature, bacche di sambuco e mirtilli selvatici. Attacco morbido, acidità vivace e tannini setosi al palato, con un finale lungo su note di frutta scura.
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Entre deux Torrents 39
3960 Sierre
Schweiz
+41 (79) 9637561
[email protected] www.histoiredenfer.ch
