Il vino rosso Hermitage, annata 2004 della cantina Domaine Jean-Louis Chave è stato valutato nel 2016 da Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah proveniente da la regione Tournon-sur-Rhône in Francia.
Aroma decisamente "selvatico", pepe bianco, ginestra, ginepro, note eteree, erbacee, di fermentazione spontanea, quasi solo spezie e niente frutta, cioccolato amaro, cuoio. Morbido e rotondo all'inizio, poi tannini sempre più friabili, molto succo e mineralità sullo sfondo, fascino e profondità, finale speziato e lungo. Sempre più minerale con l'aria, pietra focaia, pepe, granito.
Scopri di più sulla degustazione
37 Avenue du Saint-Joseph
07300 Mauves
Frankreich
+33 (475) 08 24 63
www.domainejlchave.fr
