Ausgeprägt »wilder« Duft, weißer Pfeffer, Ginster, Wacholder, ätherisch, kräuterig, Spontangärungsnoten, fast nur Würze und keine Frucht, Bitterschokolade, Leder. Weich und rund im Ansatz, dann immer mehr mürben Tannindruck aufbauend, viel Saft und Mineralität im Hintergrund, Charme und Tiefe, würziger, langer Abgang. Mit Luft immer mineralischer, Feuerstein, Pfeffer, Granit.
Mehr zum Tasting »Syrah/Shiraz 2016 - Shiraz versus Syrah«
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Frankreich
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