Der Weißwein Hermitage blanc Blanche, Jahrgang 2012 des Weinguts Domaine Jean-Louis Chave wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Roussanne aus der Region Tournon-sur-Rhône in Frankreich.
Weinbergspfirsich, eine Nuance Holz, ganz leicht buttrige Töne, Marzipan. Am Gaumen weich und weit, die Struktur kommt spät auf und bleibt phenolisch sehr fein und zurückhaltend, doch die Substanz ist ausgezeichnet, reife Säure, viskose Schichten, mineralsicher Stoff – der recht stattliche Alkoholrahmen ist perfekt mit Inhalt gefüllt. Sehr gute Länge, und noch weiteres Potenzial.
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37 Avenue du Saint-Joseph
07300 Mauves
Frankreich
+33 (475) 08 24 63
www.domainejlchave.fr
