Der Rotwein Hermitage, Jahrgang 1993 des Weinguts Domaine Jean-Louis Chave wurde 2011 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Tournon-sur-Rhône in Frankreich.
mittleres Karmingranat, zarter Orangereflex, breite Randaufhellung. Rauchig unterlegtes Beerenkonfit, feine Olivennote, zartes Milchkaramell, angenehme Würze, kandierte Orangenzesten, mit Luft ätherische Anklänge, attraktives Bukett. Eleganz pur, feine rotbeerige Frucht, nach Kirschen, Weichselkirschen, finessenreich strukturiert, zitronige Reflexe, seidige Tannine, sehr gut anhaltend, mit einem Wort: delikat und balanciert, Hermitage-Finesse in Reinkultur. Nie ein Riese, gemessen am Jahrgang ein Gigant.
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37 Avenue du Saint-Joseph
07300 Mauves
Frankreich
+33 (475) 08 24 63
www.domainejlchave.fr
