Il vino rosso Mater Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, annata 2015 della cantina Domìni Veneti è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Note di degustazione
Colore rosso rubino profondo, scuro e impenetrabile. Al naso, fine confettura di fragole, arancia rossa, rosa canina e sciroppo di ciliegie, con una nota di menta e spezie a completare il bouquet. Al palato è fruttato e chiaro, con tannini compatti e levigati, potente e ricco senza essere sovraccarico, conserva una grande componente floreale, finale lungo.
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