Il vino bianco Altair Bianco Toscana IGT, annata 2019 della cantina Fattoria La Torre è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino, Viognier proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino intenso e luminoso. Naso molto giallo-fruttato, invitante di limoni maturi, qualche banana, leggera pesca bianca, chiaramente sottolineato da una delicata nota affumicata, complesso. Grande armonia al palato, frutta presente, sottofondo salato, morbido nel complesso, si diffonde magnificamente sulla lingua, un vino bianco toscano eccezionale!
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