Il vino bianco Altair Toscana IGT, annata 2020 della cantina Fattoria La Torre è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Viogner, Vermentino proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino medio con nucleo scintillante. Bouquet invitante di pera Williams e mela cotogna, con melissa e un accenno di burro di noci. Al palato è succoso, ampio, equilibrato, di consistenza cremosa, brioche e noci al palato, fine mineralità salata, finisce fresco sul limone con notevole lunghezza, bella interpretazione.
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