Il cava Freixenet Cordon Negro Gran Seleccion Brut della cantina Freixenet è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Parellada, Macabeo, Xarel-lo proveniente da la regione Penedès in Spagna.
Note di degustazione
89
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Giallo limone medio con riflessi verdognoli. Al naso, delicati sentori di pera matura, pesca, scorza di limone fresco e un tocco di melone. Spuma sapida con aromi di frutta dolce, acidità succosa e consistenza cremosa. Retrogusto fruttato e delicatamente aspro di purea di mela cotogna. Un aperitivo accattivante.
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Regione:
Penedès, Spagna
Produttore di vino:
Freixenet
Grado alcolico: 11.5%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 9 g/l
