Il vino rosso Barolo DOCG Sperss, annata 2019 della cantina Gaja è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato brillante con un leggero bordo. Inizialmente un po' chiuso, con pronunciate componenti minerali, poi tanto lampone, ricchi petali di rosa scura, molta prugna fresca. Al palato il frutto è lavorato in modo molto preciso, i tannini sono estremamente levigati, il finale è decisamente salato.
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