Il méthode cap classique Graham Beck Pinot Noir Rosé Cap Classique, annata 2018 della cantina Graham Beck è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay
Note di degustazione
Rosso salmone brillante con riflessi ramati. Naso delicato sostenuto da mousse di pompelmo, leggeri richiami di ciliegie, marmellata di agrumi e delicati sentori di biscotto alla vaniglia. Nucleo succoso e fresco, con acidità armoniosa e golosa, mousseux fine, con mela rossa candita nel retrogusto, media lunghezza. Ottimo aperitivo.
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