Il spumante Bolle di Borro Metodo Classico Brut Rosé, annata 2018 della cantina Il Borro è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosa salmone scintillante con perlage fine e persistente. Piacevolmente profumato al naso, con note di arance rosse essiccate, miele di fiori freschi e melograno. Al palato è fresco e succoso, con un perlage fine e un retrogusto di mandarino.
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