Il vino bianco Bautzanum Weiß Südtirol DOC, annata 2021 della cantina Malojer Urban - Gummerhof è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro e brillante, con riflessi argentati. Al naso, pera di Natale matura, pesca e banana, oltre a fiori d'acacia. Al palato è morbido e vellutato, ampio, con acidità ben integrata, equilibrato fino al finale.
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