Il franciacorta Riedizione 2023 Ebb Franciacorta DOCG Extra Brut, annata 2007 della cantina Mosnel è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Franciacorta in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Naso incerto, sottili note di crosta di pane, qualche ananas candito, scorza di limone, espressione media nel complesso. Al palato con grande finezza, frutta gialla calda, elegante perlage arioso e gioco equilibrato, da gustare in un grande bicchiere da Borgogna.
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