Il vino rosè Parosé Franciacorta Rosé DOCG, annata 2019 della cantina Mosnel è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Colore buccia di cipolla brillante con perlage fine e persistente. Bouquet delicato con note di crosta di pane bianco, frutti di bosco, albicocche fragranti, mango fresco e gelsomino sul finale. Al palato è elegantemente caratterizzato, vellutato e con una fresca acidità fino al lungo finale salato, poi minimamente tannico e sospeso sul finale.
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