Il vino rosè NYX by Night Bloom, annata 2025 della cantina Obrist - theWinefamily è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Cinsault, Syrah proveniente da la regione Coteaux-Varois-en-Provence in Francia.
Note di degustazione
Colore rosa salmone chiaro. Profumo agrumato, con note di prugna verde e frutti rossi freschi. Al palato è morbido e avvolgente, con un finale di media lunghezza che ricorda la salsedine.
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