Il vino bianco Bianco di Sei Etna Bianco DOC, annata 2019 della cantina Palmento Costanzo è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Carricante, Catarratto proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino frizzante con leggere note verdi. Si apre con un tocco fresco di mela, prugna mirabelle e qualche scorza di limone. Molto succoso al palato, mostra un buon peso, si sviluppa con un bel gioco, con toni salati enfatizzati nel finale, lungo.
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