Il vino rosso Skala Venezia Giulia IGT, annata 2018 della cantina Paraschos è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino chiaro. Sottili sentori di cannella, tè nero, cera di candela, oltre a note sottili di frutti rossi, mirtilli, amarene, salvia bruciata nel retrogusto. Al palato è molto fresco, con una notevole acidità, tannini ficcanti e grippanti, poi purtroppo diventa un po' vegetale in fondo e persiste con una leggera secchezza. Ha un carattere indipendente.
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