Il vino bianco Ponka Collio Riserva DOC, annata 2021 della cantina Paraschos è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Sauvignon Blanc proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Colore oro arancio intenso. Al naso emergono profumi di noce moscata, albicocche secche, iodio, un po' di ceralacca e pesca matura. Buona freschezza al palato con sentori di bacche di sambuco e agrumi, tannini succosi e delicati; ha una buona lunghezza e tensione, ed un finale salato!
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Località Bucuie 13/A
34070 San Floriano del Collio
Italien
www.paraschos.it
