Il crémant Philippe Bovet Brut, annata 2020 della cantina Philippe Bovet è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chenin Blanc proveniente da la regione Canton Vaud in Svizzera.
Note di degustazione
Bouquet di lievito con guscio d'ostrica, frutta a nocciolo e fiori bianchi. Al palato è corposo, con un perlage fine e un'acidità matura. Finale lungo accompagnato da note tostate.
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