Il prosecco Il Concerto Prosecco DOC Brut della cantina San Simone è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera
Note di degustazione
Giallo verdolino con perlage persistente. Al naso profumi di propoli e pesca gialla, con agrumi fini e una nota di erbe di campo. Al palato molta frutta gialla brillante, perlage ben integrato e fini note pietrose sul finale.
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