Il vino spumante Schmidt Sekt Blanc de Blanc Extra Brut, annata 2021 della cantina Schmidt am Bodensee è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Note di degustazione
Deg. giugno 2023. Ancora molto chiuso al naso, note di lievito e foglie verdi. Al palato, il vino ha un attacco succoso e vivace, la spuma fine e cremosa non affatica il palato e la dolcezza contenuta si armonizza bene con l'acidità matura. Uno spumante Chardonnay da abbinare, con un buon potenziale di sviluppo in bottiglia.
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