Il vino spumante Erbach Marcobrunn Riesling Brut, annata 2019 della cantina Sektmanufaktur Schloss Vaux è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Bergamotto, un accenno di benzina, mela rossa. La classe del sito e della vinificazione è evidente al palato: una mousseux di grande setosità e finezza e un delicato gioco di dolcezza e acidità. Uno spumante con lunghezza e profondità, più che pari a un grande vino fermo di una sola vigna.
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