Il vino spumante St. Laurentius Chardonnay Cuvée Tradition Brut, annata 2018 della cantina St. Laurentius Sekt GmbH è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
L'aroma è sfumato e delicato: fieno e nocciola, lievi note di lievito e pietra focaia in sottofondo. Al palato, il vino presenta un bel gioco tra dolcezza e acidità, una spuma fine e fresca, e rimane rinfrescante e compatto fino al finale. Molto chiaro nei suoi sapori con un finale arrotondato dalla dolcezza.
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