Il vino spumante Sumare Metodo Classico Brut Nature 42 Monate Salento IGT della cantina Tenute Rubino è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Susumaniello proveniente da la regione Puglia in Italia.
Colore arancio intenso e brillante. Naso sottile di lievito, limone salato, un accenno di lampone secco, leggera alveolatura, nocciola tostata sul finale. Al palato è secco e leggermente salato, si distende magnificamente con un perlage armonioso, una buona sensazione in bocca, una pressione fine con un'amarezza stimolante nel retrogusto.
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Via Enrico Fermi 50
72100 Brindisi
Italien
+39 (831) 571955
[email protected] www.tenuterubino.com
