Il vino spumante Pan Pinot Brut, annata 2015 della cantina Thomas Pfaffmann è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder, Spätburgunder proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Sottili note di lievito, con anche toni erbacei. Agrumi. In bocca, il vino scorre setoso, delicatamente strutturato con mousseux fine e una struttura acida ben sostenuta. Dosaggio piacevolmente basso - un aperitivo elegante, o anche uno spumante per accompagnare piatti (corposi). Ottima lunghezza.
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Lindenbergstraße 36
76829 Landau in der Pfalz
Deutschland
+49 (6341) 969187
[email protected] www.vinopan.de
