Il vino rosso Viñedo Chadwick, annata 2021 della cantina Viñedo Chadwick è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 100 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Valle centrale in Chile.
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei e una delicata schiaritura ai bordi. Delicate note di ribes nero, moka, caramello alla vaniglia, frutti di bosco scuri e un accenno di fichi freschi, oltre a note molto sottili di legno pregiato e scorza d'arancia. Struttura complessa, al palato si rivela succoso e dolce, con note di ciliegie rosse mature, tannini presenti e sostenuti e un corpo dolce con note minerali e saline. Ancora estremamente giovane e un po' chiuso al momento, ma mostra un ottimo allungo e un enorme potenziale di invecchiamento. Serve pazienza ma si verrà ripagati. Senza dubbio il più grande vino rosso prodotto in Cile fino ad oggi.
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Avenida Nueva Tajamar 481
Oficina 503 Torre Sur, Las Condes, Santiago
Chile
+56 (233) 99100
www.vinedochadwick.cl
