Il vino bianco Untertürkheim Gips Chardonnay, annata 2021 della cantina Weingut Aldinger è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Note di degustazione
Al naso, legno sottilmente torrefatto, note affumicate e di lievito, pop salato. In bocca, il vino ha una base generosa con fenoli setosi, un'acidità decisa e un finale gessoso e chiaramente minerale. Attualmente è ancora molto introverso.
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