Il vino bianco Pinot Blanc trocken, annata 2023 della cantina Weingut Befort è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
L'aroma affianca i sapori di caramella alla menta legati alla fermentazione, alle note affumicate del calcare di conchiglia. Sono presenti anche i tipici aromi varietali: fiori bianchi e fieno. Al palato domina un triangolo di dolcezza, anidride carbonica e acidità. Nel finale emergono sentori salati.
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