Il rosè »Bruderherz« Rosé trocken, annata 2023 della cantina Weingut Bicking & Bicking è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Dornfelder proveniente da la regione Nahe in Germania.
Al naso lievito fine, fumo, lampone, un po' di rosa canina, ribes rosso, fragola e ciliegia rossa. Al palato è succoso ed accessibile, sapore fine e fondente, un nucleo fruttato-dolce con l'acidità che fornisce freschezza ed equilibrio. I tannini fini ricordano il cibo.
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Hauptstraße 33
55595 Wallhausen
Deutschland
+49 (6706) 279
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