Il vino rosso Merlot Premium, annata 2021 della cantina Weingut Christian Fischer è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 91 - 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Regione termale in Austria.
Colore rubino granato intenso, riflessi violacei, ampio bordo ocra. Scorza d'arancia candita, amarene, sottolineate da una nota di catrame e spezie erbacee caratterizzano il naso. Potente, complesso, con un tocco di nocciola, note riduttive ed olio di nocciola sul finale, al palato risulta minerale e persistente, con uno stile individuale.
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Hauptstraße 33
2504 Sooß
Österreich
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