Il vino rosè »Wilde Hilde« Rosé, annata 2025 della cantina Weingut Gurks Vinum è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Portugieser proveniente da la regione Saale-Unstrut in Germania.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta di un intenso rosa pastello. Al naso è decisamente fruttato, con sentori di frutti di bosco rossi, ciliegie dolci, rabarbaro e delicate note erbacee. Frutta evidente anche al palato con un'affascinante dolcezza fruttata, acidità vivace e delicate note speziate che accompagnano la morbida struttura nel finale, sottili note fenoliche nel retrogusto, stimolante con buona persistenza.
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