Der Roséwein »Wilde Hilde« Rosé, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Gurks Vinum wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Portugieser aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Tiefes Pastelrosa im Glas. Fruchtbetont im Duft, rote Waldbeeren, Süßkirschen, Rhabarber, feine Kräuterwürze. Klare Frucht auch am Gaumen mit charmanter Fruchtsüße, lebendige Säure und feine Würze tragen den geschmeidigen Fond in die Länge, feine Phenolik im Ausklang, animierend mit guter Länge.
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