Il vino bianco »Rot-Gold« Roter Riesling & Goldriesling feinherb, annata 2023 della cantina Weingut Kloster Ebernach è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Roter Riesling, Goldriesling
Note di degustazione
Fruttato al naso, con note di frutti di bosco baciati dal sole, polpa di pera, scorza di limone e mela gialla, oltre a note speziate di cannella e noce moscata. Al palato è succoso e fondente, con un'acidità matura che sostiene una dolcezza evidente in interazione con le spezie fini. Ottimo a tavola, o ghiacciato nelle calde serate estive.
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