Il vino bianco Acapella Weissburgunder Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Weingut Klosterhof è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Al naso, sottili note di miele e cera d'api, fieno e frutta a nocciolo gialla, con un leggero retrogusto di pietra bagnata. Al palato si apre dolcemente e docilmente, costruisce lentamente ma con decisione un corpo pieno, densamente intessuto, con vigore e una delicata amarezza nel finale.
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