2019 Acapella Weissburgunder Südtirol DOC

Weingut Klosterhof

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 09.07.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler

Strahlendes helles Strohgelb. In der Nase dezenter Anklang von hellem Honig und Bienenwachs, Heu, gelbes Steinobst, im Nachhall auch leicht nach nassem Stein. Öffnet sich am Gaumen geschmeidig und sanftmütig, baut sich langsam, aber entschieden stoffig auf, dicht gewoben, mit Nachdruck und zarter Bitterkeit im Abgang.

Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Restzucker: 0.5 g/l
Region
Südtirol, Italien
Südtirol, das seit seiner Zugehörigkeit zu Italien offiziell Alto Adige heißt, ist das nördlichste italienische Weinbaugebiet. Trotz dieser exponierten...
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