Il vino bianco Laurentiuslay GG, annata 2022 della cantina Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Giorno uno: Profumo di agrumi maturi: pompelmo, ananas, mandarino dolce, con note speziate di noce moscata delicata e zenzero candito, accompagnate da sfumature terrose e pietrose, molto raffinate. Al palato, un’acidità vivace e grande tensione, con gli agrumi in primo piano, una solida base minerale e una nota speziata. Eccellente persistenza, tanta energia, fortemente legato al terroir, elegante. Giorno due: Profumo più ricco e speziato, con scorza di mandarino, lievi note di fiori di pesco e un accenno di papaya. Al palato è sapido e incisivo, con una bella pienezza, mineralità ben presente e un'eccellente lunghezza. La tensione non è così marcata come nel primo giorno. Giorno tre: Profumo molto aperto e speziato, con papaya, scorza di mandarino, menta, opulento ma fresco. Al palato è molto morbido, con un’acidità delicata, grande cremosità, note fenoliche e speziate. Si allontana dal Riesling classico, ma mantiene una forte impronta minerale. Lungo e accessibile, con una tensione simile al secondo giorno.
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Urbanusstraße 16
54340 Leiwen
Deutschland
+49 (6507) 93770
[email protected] www.nikweis.com
