Il vino bianco Siebeldingen Im Sonnenschein Ganz Horn della cantina Weingut Ökonomierat Rebholz è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling
Note di degustazione
Apre al naso con un aroma poco ortodosso, fluttuante, difficile da definire, un accenno etereo, di lievito, prugne mirabelle, mandorle ed erbe aromatiche. Al palato rivela un'intensa concentrazione, sembra fatto per durare il più a lungo possibile, con un carattere ben intessuto e un'acidità altrettanto decisa. Profilo fenolico maturo e un'energia minerale che basterebbe per due vini. Persistente e maestoso.
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