Der Weißwein Siebeldingen Im Sonnenschein Ganz Horn des Weinguts Weingut Ökonomierat Rebholz wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Zunächst ein etwas unorthodoxer Duft, frei schwebend, schwer zu fassen, ein Hauch Ätherik, Hefe, Mirabelle, Mandeln, Kräuter. Geballte Intensität am Gaumen, hat die Statur eines Zehnkämpfers mit eng verwobenem Extrakt, nahtlos anliegender Säure, erwachsener Phenolik und einer mineralischen Energie, die für zwei Weine reichen würde. Lang, groß.
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