Il vino bianco »Réserve 500« Weißburgunder trocken, annata 2021 della cantina Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
La maturazione in legno conferisce un sapore affumicato, fumo caldo, prugne mirabelle mature, pere, note di noce e spezie come il pimento. "Réserve" con una struttura potente, ricchezza corposa, l'estratto denso fornisce spinta, l'acidità matura trasporta, speziato e anche leggermente salato, buona lunghezza.
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