Il vino dolce Neuweier Mauerberg Riesling Trockenbeerenauslese, annata 2015 della cantina Weingut Schloss Neuweier è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 95+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Colore oro. Al naso curry, zafferano, cumino, harissa, semi di finocchio, mela rossa e albicocca. Più spezie che frutta. Acidità succosa in bocca, anche viscosità, un'espressione individuale di predicato e varietà, molto puramente selezionata ed anche molto minerale.
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