Il vino bianco «Springbok« Cuvée trocken, annata 2023 della cantina Weingut St. Georgenhof è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc, Chenin Blanc proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Al naso domina il Sauvignon Blanc, con sentori di uva spina verde, cassis, kiwi, mango, seguito dalle spezie dello Chenin Blanc, curcuma e zafferano. Al palato è corposo, ma non saturo, l'acidità vivace gioca con la base cremosa e bilancia la frutta succosa e la speziatura fine. Un versatile accompagnamento per i pasti.
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Sankt Georgenhof 1
76831 Billigheim-Ingenheim
Deutschland
+49 (6349) 6382
[email protected] www.st-georgenhof.de
