Il vino bianco Mettenheim Sauvignon Blanc trocken, annata 2023 della cantina Weingut Volker Schäfer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Delicatamente profumato al naso, mostra aromi di uva spina gialla, kiwi, ribes bianco, mandarini, buccia d'arancia e sottile sambuco. Fresco e teso al palato, ha una struttura snella, acidità vivace, fine speziatura, note definite di mele, ribes e agrumi. Ideale come aperitivo o con piatti estivi.
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