Il vino bianco »Kalkmergel« Grosskarlbach Weisser Burgunder, annata 2022 della cantina Weingut Wageck Pfaffmann è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Al naso mostra già la marna calcarea, polvere di roccia, sottilmente pepato, prugne mirabelle, mela gialla, fiori bianchi, erbe di campo. Al palato è compatto e corposo, l'acidità ferma dà struttura e tensione alla potente struttura, caramelloso e con una speziatura ben dosata, lungo e di grande versatilità culinaria.
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