Il crémant Crémant d’Alsace Révérence IX NV della cantina Wolfberger è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Auxerrois proveniente da la regione Crémant d'Alsace in Francia.
Colore giallo pallido con spuma fine e persistente. Al naso albicocca, frutta a nocciolo, salvia, anice, nocciola, caprifoglio, biscotto, vaniglia e gelatina di mele cotogne. Al palato è complesso, tannini fini e mineralità aggiungono profondità, mousseux cremoso, perfetto equilibrio tra maturità e acidità. Un crémant vinoso e stratificato, di prima classe sia da solo che con piatti sofisticati.
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Grand'Rue 6
68420 Eguisheim
Frankreich
+33 (389) 222020
[email protected] www.wolfberger.com
