Il crémant Wolfberger Cremant D'Alsace »Reverence IX« NV della cantina Wolfberger è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Weißburgunder proveniente da la regione Alsazia in Francia.
Colore giallo oro medio, brillante. Naso sottile di frutta a nocciolo verde, biscotti alle mandorle e crema di limone. Mousseux grintoso, struttura con gran presa e raffinati toni salini abbinati a una delicata acidità nel sorso, seguiti poi da un intenso retrogusto di pane nero. Esuberante, ancora giovane e con un certo potenziale. Per chi cerca un accompagnamento gastronomico intenso.
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Grand'Rue 6
68420 Eguisheim
Frankreich
+33 (389) 222020
[email protected] www.wolfberger.com
