Il crémant Cremant D'Alsace Wolfberger Brut NV della cantina Wolfberger è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Auxerrois, Grauburgunder, Weißburgunder proveniente da la regione Alsazia in Francia.
Note di degustazione
Colore verde oro brillante. Al naso presenta un profumo di erbe fresche di giardino, pera verde, mela e pietra bagnata. Al palato è succoso, con un'armoniosa interazione di dolcezza e acidità, un perlage stuzzicante e un delicato sapore di kiwi nel retrogusto, di medio corpo. Finale con una piccante nota di zenzero e un tocco di limone. Un aperitivo rinfrescante.
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